'φτα

Αγαπητοι συν-bloggerαδες καλημερα,

αφου το καλοκαιρι υποτιθεται πως θελει 2 μερουλες για τελος, θα κανουμε (ν)τριπλα και θα ξεγλιστρισουμε με ενα καλοκαιρινοτατο σφηνακι light το οποιο ενδεικνυται για μη συνηθισμενους στα πολλα πολλα...
Αυτο μου το ειχε μαθει ενας Κωστας, σε μια μπαροκαντινα που δουλευα κατι φεγγαρια, και σαν μικρος δεν επρεπε να πινω -πολυ- αλκοολ (εγω ηθελα να ειμαι στο bar αλλα με ειχαν στα σαλαμια- εφτιαχνα τα τοστ κοινως) . Ο ιδιος Κωστας που ειχε τουλουμιασει εναν που πεταξε στο προσωπο μιας κοπελιας τον γκρικ κοφι του γιατι ηταν γλυκος και της εκανε εγκαυμα...
Ας αφησουμε ομως τις παρελκομενες ιστοριες και παμε στο ζουμι.

Ειστε το μικρο ξαδερφακι και οι αλλοι δεν σας δινουν να πιειτε?Δεν εχετε ορεξη για πολυ αλκοολ? Ειναι μεσημερι ο ηλιος καιει, βουτιες παντου, η παρεα διψαει για κατι ελαφρυ? Εχετε πιει ηδη τρεις καφεδες και θελετε κατι να σας χαλαρωσει απο τα τιναγματα της καφεινης?

~ΚαΠουτσινακι~

• Θεια Μαρια
• Malibu
• Γαλα φρεσκο (οχι κατσικισιο!)
• κανελα

Γεμιζουμε μεχρι τη μεση το ποτηρακι με Tia Maria. Χτυπαμε το γαλα με το Malibu και παγο στο σεϊκα (shaker) μεχρι να γινει κρεμωδες (για 2-3 λεπτα). Δοκιμαστε για καθε 2 δοσεις γαλα 1 δοση Malibu.
Τωρα δωστε βαση γιατι εδω ειναι το κολπο γκροσο, ενα μυστικο που θα αποκαλυψω αν και το ξερουν ολοι...για να σερβιρετε την κρεμα και να μην γινει ολο ενα σιχαμα, περνετε ενα κουταλακι, το γυρνατε αναποδα και το βαζετε στο ποτηρι μεχρι την μεση του. Κατοπιν ριχνετε αργα το γαλα-malibu πανω στο κουταλακι και γεμιζετε μεχρι πανω (υποτιθεται πως η θεια Μαρια ειναι ηδη στο ποτηρι). Με τον τροπο αυτο (αν πετυχει) θα πετυχετε να "κατσει" πανω απο τo Tia Maria το αλλο μιγμα. Πασπαλιστε (πολυ μαρεσει αυτη η λεξη) με κανελα και τι αλλο... πιειτε και δροσιστειτε...