<...ψιλά γράμματα...>

Οπως ολοι θα ξερουμε τα παρακατω δεν θα απασχολησω το Blogi μου πολυ για να κανω επαναληψεις...

Καθε χωρα εχει πλουτο, ο οποιος εκφραζεται με τους φυσικους πορους/ λοιπους παραγωγικους συντελεστες της κ.ο.κ. Αλλες σιγουρα περισσοτερο αλλες λιγοτερο. Ομως πιστευω υπαρχει καπου μια σταθερα που εξισσοροπει μεταξυ των κρατων τον πλουτο που εχουν στην κατοχη τους και καπου στο τελος τελος τα εξωμοιωνει.
Υπαρχουν και ανθρωποι φτωχοι.. σε καποιες χωρες υπερβολικα φτωχοι. Παραδειγμα η εξαθλιωση που υπαρχει στη Ρουμανια με τις απαραδεκτες συνθηκες ζωης του μεγαλυτερου μερους του πληθυσμου, με μεσο ορο μισθου 100$/μηνα και με τιμες αγορας αναλογικες με της Ευρωπης. Εικονες μακρινες για τη Δυση...
Ας παμε και σε μια αλλη χωρα. Στον πλουτο που υπαρχει στο Ντουμπάι. Σιγουρα πολλοι ξερετε την χωρα και εχετε δει φωτογραφιες απο τα μυθικα χτισματα της και υποδομες. Προσφατο παραδειγμα σε διπλανο blogi. Ολοι εκει ειναι πλουσιοι. Εγκληματικοτητα μηδεν. Στους δρομους κυκλοφορουν μονο χλιδατα αυτοκινητα και ολα ρεουν σαν τη γη της επαγγελιας...ΖΟΝΚΚΚΚΚ...πισω απο τον πλουτο και την χλιδη βρισκονται εκατομυρια μεταναστων απο κοντινες χωρες που δινουν τη ζωη τους για να κρατηθει η χλιδη της χωρας σε αυτα τα επιπεδα. Αυτοι ποτε δεν φαινονται στις καρτ ποσταλ, ουτε γινονται αντικειμενο ξεναγησεις στους δυτικους. Αυτοι ειναι κλεισμενοι, γκετοποιημενοι και με μονο σκοπο ζωης να κρατηθουν οσο μπορουν στη χωρα για να βγαλουν τα λιγοστα χρηματα που μπορουν.

Κοντα στις δυο χωρες που ανεφερα σαν παραδειγμα, υπαγονται και οι περισσοτερες απο τις 150 χωρες του ΟΗΕ που μποροουν να κεθρεφτιζουν τις συνθηκες αυτες. Και στις 2 χωρες γινεται εκμεταλλευση της ανθρωπινης εργασιας εκατομμυριων ανθρωπων απο ελαχιστη μεριδα ολιγαρχικων "μανατζερ" οι οποιοι θυσαυριζουν και εχουν απολαβες τα μυθικα ποσα του πλουτου της χωρας , που ενω ανηκουν αναλογικα στους πολιτες της, κατα μια εννοια "υφαρπαζονται". Θα μου πειτε, ετσι δεν ηταν παντοτε? Ο ζυγος, η σκλαβια και η φεουδαρχικη δομη κοινωνιας στην πραξη ποτε δεν εφυγε απο τον κοσμο μας. Μεταλασσεται και μας νανουριζει. Προς το παρον ειναι καλα, γιατι εχουμε την 32" tv μας και το ζεστο σαλονακι και ολα ειναι πολυ μακρια...

Και τι θελω δλδ? Να σταματησει ολο αυτο το οικονομικο οικοδομημα του καπιταλισμου, οπου θεωρητικα παντα καθενας μπορει ανα πασα στιγμη να αποκτησει θεση στην ανωτερη καστα? (ΖΟΟΟΝΚΚΚΚ)...

Δεν θελω τιποτΕ.. απλα διαβαζω τα ψιλα γραμματα, αυτα που κανεις δεν προσεχει και αυτα που τελικα ρυθμιζουν τους ορους...

//.Simplicity.\\

Αμφιβολια
Βαρεμαρα
Ακατανοητο
Αμφισβητηση
Σπασιμο
Ξενερωμα
Στεναχωρια
Ιδιοτελεια
Κουταμαρα
.
.
.
και αλλες ποσες τετοιες λεξεις υπαρχουν που ανα πασα στιγμη σου σφηνονονται στη κεφαλα.. κοινο τους μυστικο, τελικα, ειναι οτι εξατμιζονται τοσο ευκολα... "Μπορεις να το κανεις για μενα;", ειναι η φραση κλειδι και δεν σηκωνει ισως, μηπως, αλλά...'Η ναι 'η οχι...
τοσο απλα :)

Αν εχεις αντοχη διαβαινε...

γεια σας αγορια κοριτσια (κ οι αλλοι),

Οι οδηγιες που ακολουθουν ειναι για δυνατους λυτες...
προφανως εγω δεν ειμαι ενας απο δαύτους, αλλα τουλαχιστον προσπαθησα...("και ειδαν ολοι οτι το αποτελεσμα ηταν καλο").
Να προχωρησετε στα παρακατω μονο στην περιπτωση που θελετε να κανετε εντυπωση σε καποιον/α... αλλα μεγαλη εντυπωση λεμε... πολυ μεγαλη για, ε?.

Τι θελουμε...

- 1κ ξινομηλα
- 2-4 κομματια φιλετο χοιρινο, εντελως ψιλοκομμενο (φλιδα λεμε, σαν rizzla μπλε). Εγω δοκιμασα με ψαρονεφρι, οχι τοσο ψιλο οσο επρεπε.
- κρασι ασπρο αρετσινωτο
- διαφορα αλλα ψιλοκαλουδια που θα δουμε στην πορεια.

Παμε λοιπον...
Κυριως
Κοβετε τα μηλα σε ροδελες. Αλατοπιπερονετε το κρεατικο απο ολες τις μπαΝτες και βαζετε σε καθε κομματι κρεας και απο μια ροδελα μηλο. Το δενετε με σπαγγο (οχι συνθετικο!) σαν πουγγακι κρεατος που περιεχει μεσα του ενα μηλο (πιο περιγραφικα δεν γινεται), και μετα το βαζετε σε μια κατσαρολα που θα εχει λιγο λαδι για τσιγαρισμα.
Το γυριζετε γενικως και αδιαλλειπτως, μεχρι να παρει χρωμα. Επειτα το σβηνετε με ενα ποτηρι (νερου) κρασι* και το αφηνετε να βρασει σε σιγανη φωτια μεχρι το κρεας να μαλακωσει. (προσθετετε και νερο που κ που, οσο χρειαζεται). Εμενα πχ μου πηρε 1.30 ωρα για το βρασιμο, λογω τεχνικων δυσκολιων και περιορισμενης απειριας... Επειτα βγαζετε το κρεας απο την κατσαρολα και κρατατε το ζωμο.
tip: ενω βραζει μπορειτε να ριξετε φυλλα δαφνης, πιπερι κοκκους και φασκομηλο, τα οποια μετα βγαζετε για να κρατησετε μονο το ζωμο.

Σαλτσα
Κοβετε 2 μηλα σε ροδελες και θερμαινετε ενα τηγανι. Βαζετε στο τηγανι λαδι για τσιγαριζζμα και 1 κουταλια της σουπας ζαχαρη. Μολις λιωσει η ζαχαρη ριχνετε τα μηλα και τα τηγανιζετε για 5-10 λεπτα να μαλακωσουν. Επειτα ριχνετε ενα ποτηρι νερου ασπρο κρασι για να σβησει και μετα το ζωμο που περισσεψε.Βραζετε μεχρι να πεσει στο μισο το μιγμα. Μετα, το ριχνετε οπως ειναι στο μπλεντα (blender) και το κανετε γης μαδιαμ. Αραιωστε με λιγο νερο, αν ειναι πολυ πηχτο.

Επιτελους Τελος
Βαλτε το κρεας στα πιατα, συνοδευστε με ρυζι και ριχτε απο πανω τη σαλτσα και να ειστε σιγουρος/η οτι δεν θα πεινατε με τετοια υπερπροσπαθεια, αλλα και με το ολο τσιμπολογημα που θα εχετε κανει τοσες ωρες, μεχρι να μαγειρευτει...

Ειπαμε, ειναι για εντυπωσιασμο...! Ομως μπορω να πω πως ΕΑΝ πετυχει θα ειναι μουρλια...
καλη τυχη λοιπον... :D

* προσοχη, οχι ενα ποτηρι κρασιου νερο ε?

υγ. εγω αν και δεν εντυπωσιασα οοοοοσο ηθελα, περασα πολυ ομορφα... (αν και με λογοκρινε το ΕΣΡ λιγακι για τον στομα μου... ;p )

My fellow netizens*

Με αφορμη αλλο Blogi (marina), σχετικα με τα blogia, θελω να pixeliασω το δικο μου με τις εξης γραμμες:

- Καθε μεσο μεταδοσης πληροφοριας συνεπαγεται καποιο "θορυβο" επι της μεταδοσης (το ακουγα απο την πρωτη μερα και τελικα το χρησιμοποιω και γω...). To νετι εχει , κατα τη γνωμη μου, τεραστιο "θορυβο". Δλδ, με απλα λογια η αποσταση που χωριζει τους 2 επικοινωνουντες (αυτον που γραφει με αυτον που διαβαζει), ειναι τεραστια. Αυτο καταληγει συνηθως σε παρεξηγησεις καθε ειδους, αφου οι οποιες εκφρασεις μας (κειμενα, εικονες, διαλογοι, ιστοσελιδες, νοηματα κλπ) τελικα καταπινονται απο το μεσο και δεν φτανουν οπως πρεπει στους δεκτες. Ειναι κατι σαν τις n διαφορετικες ερμηνειες που μπορει να δωθουν σε ενα βιβλιο.

- Ανθρωποι που θελουν να κοροιδεψουν, να φανουν καπως ή που πιστευουν πως ειναι καπως παντα θα υπαρχουν. Ο "θορυβος" του μεσου, βοηθα στο να χαιρονται περισσοτερο χρονο, ενω συνηθως θα φανερονονταν πολυ πιο γρηγορα σε μια παρεα, οπου η επικοινωνια ειναι πιο αμεση (που κ εκει αν υπαρχει χαος, οποτε φανταστειτε τι γινεται...).

- Δυστυχως το interneti στην Ελλαδα δεν ακολουθει σε καμμια περιπτωση την μορφη και την διαδοση που υπαρχει στα εξωτερικα. Πιστευω πως γινονται πολλες και φιλοτιμες προσπαθειες (μια απο αυτη ειναι και η διαδοση των blogs) για να αποκτησει νοημα ως προς την πληροφορια που μεταδιδεται. Προς το παρον ειμαστε ακομα πολυ απαιδευτοι οσον αφορα στη χρηση του νετ και των υπηρεσιων του και μπορω να πω, σε σημειο καταντιας. (Μοναδικοτητες που διαφοροποιουνται του κανονα παντα θα υπαρχουν).

Δυστυχως η ελλειψη σοβαρου προσανατολισμου των χρηστων internet και της χρησιμοποιησης των δυνατοτητων του μεσου οσο καλυτερα γινεται, εχει φερει σαν αποτελεσμα την τελεια απαξιωση του με ολα τα παρελκομενα (ακριβοτερες τιμες στην Ευρωπη, μικροτερη διαδοση, θεματα καθε λιγο για πορνογραφια στην τιβι, αποκλειστικη χρηση για chat/ γνωριμιες κλπ).

Τι να κανεις... θελει αρετη και τολμη το νετι...

* ο τιτλος ειναι κλεμμενος ... thanks ;)

Question of LuSt

Ερωτηση...

τελικα η Cheetara τα ΄χε με τον Lion?

Strangly Weird

Απο την πρωτη στιγμη που ειδα αυτα τα παιδια καταλαβα πως ειχαν κατι διαφορετικο απο τους υπολοιπους...
καταρχην, χαμογελαγαν διαφορετικα... σαν αυτο το ελαφρυ μειδια(ζ)μα που ισα ισα διακρινεται... Τα παρακολουθησα ωρα να περιφερονται τριγυρω στην παραλια, φτιαχναν πυργακια, τρεχαν, κολυμπουσαν... Το περιεργο αρχισε να συμβαινει οταν θελησαν να πειραξουν κατι μουντρουχους που ηταν εκει πιο διπλα και τους ενοχλουσαν οι κινησεις αλλων διπλα τους, ειχαν ερθει και να ηρεμησουν βλεπετε.
Βγαλανε λοιπον κατι μικρους μπλε δισκους απο τις τσεπες των μαγιω τους και οπως πεταγαμε εμεις νερομπομπες απο τα μπαλκονια στους περαστικους, αρχισαν με τεχνικες κομαντο, να τα πετουν προς τις διπλα παρεες των μουντρουχων. Ξαφνικα αυτα σκαγαν στον αερα και καναν ολο τον περιγυρο βρεγμενο και αρμυρο!
Η τρομαρα που πηραν οι αλλοι δε λεγεται.. σαν να σκαει απο πανω σου μια αρμυρη βροχη, εκει στα καλα καθουμενα (κυριολεκτικα ομως...). Αφου τελικα φυγαν οι αλλοι, σηκωθηκα και πηγα και ρωτησα τα παιδια σχετικα με αυτο το κολπο που μολις ειδα...
Μετα απο αρκετη ωρα μου ειπαν (κανονικα δλδ δεν πρεπει να το πω, αλλα δεν μου ειπαν πως ειναι μυστικο), πως αυτα τα πραγματακια που ειχαν στις τσεπες τους ονομαζονταν αφροδίσκοι και τους εφτιαχναν μονοι τους, Ειναι μια τεχνικη αρκετα παλια, με την οποια κατορθωνουν να περικλυουν σε ενα πολυ μικρο δισκακι, την δυναμη του αφρου των κυμματων της θαλασσας. Μετα, τους χρησιμοποιουν αναλογα με το ποσο δυνατοι ειναι αυτοι οι δισκοι. Για παραδειγμα, αυτους που μολις δειξανε τους ειχαν για σκανταλιες....
Δυστυχως φυγαν πολυ ξαφνικα και δεν προλαβαν να μου εξηγησουν πως γινεται να μαζεψεις τη δυναμη του αφρου των κυμματων, αλλα και τι μπορεις να κανεις με ολη αυτη τη συσσωρευμενη ενεργεια... Παντως, το μονο σιγουρο ειναι πως με την πρωτη ευκαιρια θα ξαναπαω απο κει, μηπως τους πετυχω.
Τωρα ευτυχως ξερετε, αν νοιωσετε πιτσιλες ή αλατισμενη ατμοσφαιρα που θα οφειλεται... καποιος σας πεταξε ενα αφροδίσκο...

Interneti ωρα μηδεν

Νταξ,
το παιρνω αποφαση.. ηταν δυσκολο αλλα το κανω... Ω ναι, ειμαι εγω ο παραλογος που απλα θελω να χρησιμοποιησω το νετι για να βρισκω πληροφοριες και πραγματα που με ενδιαφερουν...
Μα γιατι? Ολο broken links, μπαγιατικα νεα, αχρηστη πληροφορια, ατσαλα δομημενη...Τουλαχιστον η ιδιωτικη πρωτοβουλια κατι παει να κανει (με ολες τις δυσκολιες δημιουργει το κρατος)... πχ Το site της νεας γενιας (ποιας?) εχει να ενημερωθει για προγραμματα απο πριν το καλοκαιρι...Σε αναλογη κατασταση ειναι ΟΛEΣ σχεδον οι κρατικες ιστοσελιδες που παρεχουν υπηρεσιες προς τους πολιτες (τους ποιους? υπαρχουν και απαυτοι?-εδω γελαστε)...

Τελικα το νετι στην Ελλαδα βρηκε την χρησιμοτητα του... Ειναι για τσοντα, dating και για να καταπινουμε κονδυλια της ΚτΠ αμα λαχει...

Αντε το πολυ, να διαβαζουμε και κανα blogi να ανοιγει λιγο ο οριζοντας μας, μιας και ολοι κουμπαροι ειμαστε και ολο και καποιος εχει κατι καλο να πει...

Friday Im in Luv...

Γεια σας αγορια κοριτσα (και οι αλλοι)...

Για να γυρισω λιγο στα γαστρονομικα μου (και να μην απογοητευσω τα χιλια μυρια κυμματα ανθρωπων που ψαχνουν για δυσκολες και πρωτοτυπες λουξ συνταγες με πασης φυσεως υλικα- ακομα να πιστειτε;- οι οποιες παρευρισκονται με γλαφυροτατο και περιεκτικτοτατο τροπο στο blogi αυτο, εναποθετημενες ευλαβικα για τα ματια σας μονο -δεν πιστευω ακομα- και για να πω την αληθεια για ολους εμας τους βαρεμενους ειτε απο συνηθεια ειτε απο την πολυ τσιτα εχω να προτεινω 2 τελευταιας μοδος -οΘεοςΝαΤιςΚανει- λυσεις υπερπεινας και γενικοτερου τσι(ν)μπου...

Η πρωτη προερχεται απο τρελλιαρη φιλο, οπου και το δοκιμασα για πρωτη φορα και απο τοτες τρωω ακαταπαυστα... ενα μοναδικο, ανεπαναληπτο, νεο υλικο μπηκε στη ζωη μου και το καταβροχθιζω μετα βουλιμιας και ευκολιας, αβιαστα, αβασανιστα, αβαδιστα κλπκλπ...
Ταχινι με Μελι (σλουυυυρπ!!)...
η συνταγη ειναι απλη.. Αγοραζετε το βαζακι απο ενα ενημερωμενο ζουπερ, αφου κοιταξετε την ημερομηνια ληξης και ολο το δεκαλογο του Ευαγγελατου για το αν και κατω απο ποιες συνθηκες μπορειτε να κανετε αγορα απο ζουπερ. Μολις πατε το πολυποθητο βαζακι σπιτι σας καντε το εξης: το ανοιγετε και αρχιζετε να το αλοιφετε παντου... σε φρυγανιες, σε ψωμια, σε λαγανες, σε κουλουρια, το τρωτε σκετο/με κουταλι/ με δαχτυλο/με μαρμελαδα, το απλωνετε πανω σας, στον φιλο σας/φιλη σας (αν και εκει συνισταται η μερενδα) και γενικως οπου θετε... αλλα το βημα 2 ειναι κοινο...! Απλως το τρωτε...
Ελπιζω να σας αρεσει...

Η δευτερη υπερσυνταγη για αμηχανους ειναι η εξης:
Παιρνετε πιττακια αραβικα (μικρα και στρογγυλα).. . τα βουτυρωνετε στο εσωτερικο και βαζετε ενα κομματι τυρι (γκουντα,κασερι,ενταμ,ροκφορ,φετα,μπρι κοκ) της μεγαλυτερης προτιμησης σας.. κατοπιν τα βαζετε στην τοστιερα ή στο γκριλ μεχρι να γινουν τραγανιστα... Αναλογα με τα ατομα που θα φανε υπολογιστε τις μεριδες.. παει περιπου 20αδα ανα ατομο!
tip: Δοκιμαστε με διαφορα ειδη βουτυρου για εξτρα νοστιμια, οπως φρεσκο,κερκυρας ή φαστ αγνό)

Εμπρος στον κορεσμο της πεινας....


*radio soundrack κατα τυχη: listen to the wind - scorpions (καποια στιγμη θα φτιαξω λιστα με τα καψουροτραγουδα των παρτυ του δημοτικου. Αντε και της 1ης Γυμνασιου... ενος κακου μυρια επονται)

ΠΡΟΣΟΧΗ ΠΡΟΣΟΧΗ...!!!

Τα προβατα του ΕΣΡ βοσκουν ανενοχλητα και παιρνουν κεφαλια... ειναι θεμα χρονου μεχρι να καταλαβουν οτι στο ιντερνετι εκτος απο τσοντες, ντρογκα και πειρατεια που βλαπτει τις δισκογραφικες κυκλοφορουν και ΙΔΕΕΣ.

Καθε blogger πρεπει εφεξης να φοβαται.. καθε blogger πρεπει να εφεξης να συμμορφωθει γιατι αλλιως η παρακατω εικονα ειναι αυτο που θα αντικρυσει ενα ωραιο πρωινο μεσα στη στανη μ'ενα τσομπανη, το Χαραλαμπη, που ουτε ηξερε την συχνοτητα που εξεπεμπε ο best...ΑΧΑΧΑΧΑ... (χωρις λογια!!!)
Προσοχη λοιπον τι λετε, μην το blogi σας μεταμορφωθει στην ανω εικονα!!Καλα εκανα εγω και αρχισα με συνταγες που δεν διαφθειρουν συνειδησεις... Υπαρχουν ομως και καποιοι (ακουσα) που θιγουν γεγονοτα, ιδεες, πολιτικες, κανουν σατιρα...ΑΠΑΠΑΠΠΑΠΑ...

* Ο Καμπουρακης εχει γραψει καποια βιβλια που μεσα παραθετει και τεχνικες τιμωριας κατα τον Μεσαιωνα... νομιζω ενα απλο κλεισιμο δεν ειναι ποτε αρκετο.Α, ρε Καμπουρακη τους δινεις και ιδεες...